Stabilotherm(スタビロテルム) ハンター フライパン 21cm SBT-HFP21の詳細
このスタビロテルム ハンターフライパンは自然界にある木の枝などを使って自由に伸ばせる、折りたたみ式のチューブハンドルを装備したモデルです。
フライパン部分のサイズは直径21cmと1.2人向けの大きさです。素材はスウェーデンで製造されるカーボンスティール(炭素鋼)。高温に耐えられる素材なので、焚き火での使用に最適です。使い込むほどに、より良い炒め物ができるフライパンです。
J?garstekpannaのインスピレーションは、北欧の古い料理「kolbulle」から来ています。この料理は、新鮮な食材を手に入れることができず、長時間労働を強いられた航海士や木こり、石炭労働者などが、フライパンで調理していました。1980年代からスモーランドで製造されるようになった我々のフライパンは、現在ではハンターやフィッシャーマン、アウトドアマンの間で重宝されている道具です。
Made in Sweden
仕様
※フライパンの角があたってパッケージに穴が開いている場合がございます。ご了承ください。
●素材:カーボンスチール(炭素鋼)
●サイズ:直径21cm、重量0.63kg
【フライパンのシーズニング】
食材がくっつかないよう、最初にシーズニングを行いましょう。
まずは、表面の保護油を中性洗剤で綺麗に洗い落とします。乾いたタオルで拭き完全に乾いたら、フライパン全体に食用油を薄く塗り、火にかけます。油が煙を出して色が変わるまでそのままにしておきます。この手順を3~5回繰り返します。
フライパンが乾いてきたら、薄く油を塗っておきましょう。
シーズニングされたフライパンは、茶色がかった黒になり、時間が経つにつれて、より濃く、より美しくなります。