SOTO 「スモークスターターキット」は、ビギナーのための燻製セット。
燻煙材もチップ4種とウッドがセットされているので、色々な味を楽しむことができる、ビギナーのための「お試しセット」です。
スモークにルールはありません。前の日の残り物、お肉・お魚、スイーツ、なんでもチャレンジしてみましょう。

特長

熱燻・温燻どちらもできます。
使いやすく、洗いやい「お手軽香房」は、本体正面がフルオープン。大きな食材も自由にレイアウトできます。
小さく畳めて持ち運びも簡単。フラットに広がる本体は、手の届かなかった内側の隅々まで楽に洗えます。
熱源を使用する場合はSOTO2バーナー又は3バーナーを使用してください。

木製の持ち手は燻煙中も熱くならないので、通気調整や食材の確認時に便利です。
スライド式のワイドな通気口で無段階に温度・湿度・燻煙の量が調整できます。
見やすい天井部に温度計をセットできます。
吊り下げフックで大きな食材も自由なレイアウトで吊り下げできます。
全面がフルに開きますので、食材や燻煙材のセッティングもラクラク。燻煙網を2枚セットしてたくさんの食材を同時に燻煙できます。

仕様

■セット内容
お手軽香房 ST-124×1
スモークチップスライト（さくら、ヒッコリー、ブレンド、ウイスキーオーク）×各1
スモークウッドミニ（さくら）×1
温度計 ST-140×1
フック3本入り ST-141×1

お手軽香房 ST-124
●サイズ：幅222×奥行194×高さ415mm(使用時）／幅230×奥行40×高さ44mm（収納時）
●重量：2.0kg
●材質：フタ・チップ皿：鉄（メッキ鋼鈑）、網・フック・鉄（亜鉛メッキ）、つまみ：天然木
●セット内容：本体、フタ、燻煙網（2枚）、チップ皿（1枚）、つり上げフック（3本）、木製つまみ（2個）
※商品パッケージに「いぶし処」の表記がございますが、製品は「SOTO」ブランドとなります。